品牌起源:
日本“三本家族”手工作坊百年(日本战国时期锛剑师),专为其武士主人锛剑的职业 手艺人“三本盛先生”,传承祖辈工艺,把传统手艺与创新工艺相结合,打造传统职业厨师 刀具,于平成30年设立“三本盛株式会社”,创造品牌有“三本盛”和“三本樱子”。 而“三本盛”品牌以“日本传统手工锻打工艺”为宗旨,以大马士革钢、高碳钢、粉末高速钢为主要材料,通过多层锻造后大大提升了厨刀的锐度、硬度和耐腐蚀性,产品线以传统手工制作的专业厨师刀、家用厨刀、磨刀石等为主,专注于厨房烹饪类目高端产品,在保持传统手工铸造工艺下,同时与时俱进结合时代的元素,来满足市场对于厨房烹饪工具的要求及传统手工品牌的需求。
品牌进驻国内市场发展历程
(以工匠赤心,铸工艺品之魂)
取其之长,避其之短。谭先生在深入了解日本早期的炼铁技术是从中国及朝鲜传到日本,因当时日本铁资源短缺,造就了日本的铸造刀的工艺精湛。而接触到三本盛刀具的工艺及刀具文化,深深被三本盛的匠心传统工艺所吸引,决定把三本盛品牌的刀从日本引回中国,让很多人可以使用到好的刀具,让商品有更好的价格优势以送往世界各地。同时来传承做刀的匠心文化及精神。品牌引进中国后,谭先生主打锻造工艺,自产品流入国内后,因产品精美而引发国内的生产刀具人模仿热潮,同时在国内形成了一股锻造工艺刀的清流,有种复兴到唐宋时期的深耕的打铁工艺人,追求着每一个出品到极致。
2019年
“三本盛株式会社”与“阳江市壹本科技有限公司”合作成立“中日刀具研发中心”,同时在产品研发上获得了十几项专利。
如: (专利号: 2019302541617; 201830764279X; 201830764293X等)
2021年
天猫、京东电商平台销量前十名厨刀品牌,日系刀具销量额第一(排名来源于电商平台数据)。
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总部地址:日本国福井県越前武生柳町6-30
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